Ну хорошо, больше не буду. Тут я.
Поделюсь "бородатым" рецептом приготовления свининки.
Начиталась я про еду в Праге, да и вспомнила. Вот только фото не будет. Прошу извинить.
Берутся хорошие кусочки отбивной свининки. Можно с косточкой. По размеру с ладошку ну очень большого человека.
Намазываются солью, мёдом и горчицей одновременно (примерно по столовой ложке мёда и горчицы). Я сразу на противень кладу и там всё смешиваю. Затем в духовку. На час, если духовка разгретая. А вот если поставили в духовочку, а не включили заранее, то на 1,5 часика. И градусов 200 примерно.
Ну а дальше пускаем слюнки от запахов... Да, если духовка не супер-пупер, то можно кусочки через минут 40 перевернуть. Ну это так, детали....
А потом...
всё пожирается с урчанием и лучше под пиво. ВОТ!