Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Мицубиси Лансер Клуб Автосервис Мицубиси Лансер Клуб Автосервис Мицубиси Лансер Клуб Автосервис

 
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Сырники и творожная запеканка
marusya_ya
сообщение 11.6.2011, 18:44
Сообщение #1


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 11.6.2011
Пользователь №: 80 938
Пол: муж
deo(


Рекомендую сырники из творога рецепт, дети просто обожают, разбирают все за пять минут))

Изображение

Ингредиенты:
Творог жирный - 300 г
Сахар - 60 г
Мука - 40 г
Желток - 1 шт.
Манка - 20 г
Ванильный сахар - 0,5 пакетика
Мармелад цветной

Приготовление:
1. Все смешать в тесто. Густое.
2. Сделать колбаску. Муки стараться брать минимум.
3. Прижать и выложить по всей длине начинку из цветного резаного мармелада.
4. Соединить края. Прокатать в колбаску осторожно. Пройтись по ней слегка скалкой. Порезать на квадратики. Жарить сырники с двух сторон на сковороде с разогретым маслом.
Вкусно. Для тех, кто хочет не очень сладкие сырники - сахара возьмите поменьше.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Малинка
сообщение 13.12.2012, 9:18
Сообщение #2


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 19 928
Регистрация: 16.1.2007
Из: Москва, СВАО
Пользователь №: 14 638
Пол: жен


Цитата(надежда82 @ 13.12.2012, 8:07) *

сырники нет sad.gif

Рецепт обалденных сырников rolleyes.gif

творог 200 гр., муки полстакана-стакан, 2 яйца, сметаны полстакана, сахара полстакана, соды 0,5 ч.л.(можно даже поменьше), растительное масло.
наши сырники это те же оладьи с добавлением творога.
Смешиваем все ингредиенты и добавляем муки, до получения желаемой консистенции.
Пока замешиваем тесто, ставим нагреваться сковороду с растительным маслом.
Жарим на сковородке буквально 3-4 минуты с каждой стороны, на среднем огне.
если хочешь чтоб не расползали побольше муки добавить..если муки мало то как оладья будут... и я всегда из двух пачек 5%-9%творога делаю и ванилин добавляю smile.gif

Запеканка творожная, очень вкусная.
400 грамм творога, сахар по вкусу, 3 яйца, ванилин, 5 столовых ложек манки, 200 грамм сметаны,сода погашеная уксусом. Выливаем в форму, ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности, светло коричневая.. желтенькая будет.. можно потом пудрой посыпать smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Vida
сообщение 15.12.2012, 0:36
Сообщение #3


Senior GURU
******
Группа: Модераторы
Сообщений: 23 755
Регистрация: 15.2.2006
Из: Москва, Тушино
Пользователь №: 4 990
Пол: жен
Honda Civic 4D


не очень люблю муку в сырниках в большом количестве

500 гр творога
1 яйцо
2 ст. л. сахара (по вкусу в общем, можно заменитель)
чуть соли
ванилин
2 ст. л. муки

все перемешать

выкладывать ложкой на раогретую и смазанную маслом сковородку. Посмле переворачивания, готовить под крышкой.

p.s. чтобы тесто к лодке не прилипало, смачивайте ложку водой
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Vadimka
сообщение 15.12.2012, 0:48
Сообщение #4


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 37 061
Регистрация: 11.4.2004
Из: Солнцево
Пользователь №: 69
Пол: муж


Цитата(Vida @ 15.12.2012, 1:28) *

чтобы тесто к лодке не прилипало,

biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Vida
сообщение 15.12.2012, 0:49
Сообщение #5


Senior GURU
******
Группа: Модераторы
Сообщений: 23 755
Регистрация: 15.2.2006
Из: Москва, Тушино
Пользователь №: 4 990
Пол: жен
Honda Civic 4D


Цитата(Vadimka @ 15.12.2012, 1:40) *

biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

ну, ты на часы то посмотри smile.gif думаешь, пальцы не заплетаются?))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Сидни
сообщение 23.9.2013, 12:04
Сообщение #6


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Регистрация: 23.9.2013
Пользователь №: 105 959
Пол: жен


Марусенька,приготовила по вашему рецепту сырнички,дожарить не успела,рамели.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Мисис
сообщение 8.5.2018, 19:51
Сообщение #7


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 3.5.2018
Пользователь №: 128 754
Пол: муж


Любимая еда - запеканка творожная рецепт.
Мамина творожная запеканка
Изображение
Это рецепт творожной запеканки, которую всегда делает мне мама. Запеканка к чаю - ароматная, нежная, сочная. Что может быть вкуснее и полезнее? Приготовьте творожную запеканку, и вы не пожалеете.
Продукты
(на 16 порций)
Творог - 1 кг
Яйца куриные - 5-6 шт.
Манная крупа - 4 ст. ложки
Сахар - 0,5 стакана
Сливочное масло - 150 г
Изюм - 100 г
Ванильный сахар - 20 г
Соль - 1 щепотка

Продукты для творожной запеканки с изюмом перед вами.

Сливочное масло должно быть комнатной температуры, мягкое.
Как приготовить творожную запеканку с изюмом:

Включить духовку. Отделить белки от желтков.
К желткам добавить сахар и ванильный сахар.
Хорошо взбить миксером яйца с сахаром.
Яичные белки посолить, взбить миксером в крепкую пену.
Творог поместить в миску. Можно взбить блендером или протереть через сито.
К творогу добавить яичные желтки с сахаром. Взбить все в блендере.
Добавить манку. Хорошо перемешать.
Добавить мягкое сливочное масло. Взбить все блендером. Затем добавить белки. Еще раз все хорошо взбить.
Вымыть изюм (горячей водой). Добавить в миску.
Все хорошо перемешать ложкой.
Форму смазать растительным маслом, присыпать манкой или мукой. Выложить творожную массу в форму. Форму поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать творожную запеканку с изюмом при температуре 180 градусов до готовности, около 40-50 минут.
Мамина творожная запеканка с изюмом готова. Дать остыть, нарезать и можно подавать.
Приятного аппетита!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Китана
сообщение 18.1.2019, 7:23
Сообщение #8


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Регистрация: 18.1.2019
Пользователь №: 129 903
Пол: жен


Рецепт твороженной запеканки на всю семью:
700гр творога 5%
6 сл. л сахара
6 ст.л манки
5 яиц
щепотка соли, щепотка соды, пакетик ванилина
о,5 сметаны 20%
Разбиваем яйца в глубокую тару, всыпаем ванилин, соду, соль, сахах, манку и сметану, за тем взбиваем смесь миксером, через 5 минут всыпаем творог и опять взбиваем до получения однородной массы, тем временем нужно разогреть духовку до 180 градусов, смазать протвень сливочным маслом, вылить смесь и выпекать 40-45 мин. до готовности. Я обычно оставляю запеканку в духовке после выключения ещё на пол часа для получения румянца. Так же для любителей изюма, его можно предварительно помыть и настоять в тёплой воде и добавить в тесто) Главное следите за температурой в духовке, если надо сделайте меньше, что б не пригорела))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Shruz
сообщение 18.5.2019, 16:16
Сообщение #9


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 46 871
Регистрация: 29.5.2007
Из: Куркино
Пользователь №: 21 462
Пол: муж
MB


Цитата(Talka @ 15.5.2019, 19:36) *

Ложим творог

Кладем.
А че там сверху, майонез что-ли? laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дайвер
сообщение 18.5.2019, 17:50
Сообщение #10


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 20 028
Регистрация: 27.3.2007
Из: Матвеевка, ЗАО
Пользователь №: 17 680
Пол: муж


Цитата(Talka @ 15.5.2019, 19:36) *

Ложим

Цитата(Shruz @ 18.5.2019, 16:16) *

Кладем.

Объявление на строительном ресурсе: "Кладём плитку. Или ложим, на выбор заказчика." biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
IRINA142
сообщение 18.3.2022, 0:39
Сообщение #11


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 18.3.2022
Пользователь №: 134 198
Пол: жен


раньше тоже выкладывала сырники ложкой на сковороду. Они растекались и получались какие то неровные. Были похожи на оладьи. А потом увидела как их готовят повара. Надо в муке скатать шарик и примять его осторожно. чтобы получился толщиной 1 - 1,5 см. наделать несколько штук и потом выкладывать на сковородку.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Без-тормозов
сообщение 5.4.2022, 1:18
Сообщение #12


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 23.3.2022
Пользователь №: 134 214
Пол: муж


Цитата(IRINA142 @ 18.3.2022, 0:39) *

раньше тоже выкладывала сырники ложкой на сковороду. Они растекались и получались какие то неровные. Были похожи на оладьи. А потом увидела как их готовят повара. Надо в муке скатать шарик и примять его осторожно. чтобы получился толщиной 1 - 1,5 см. наделать путаны. несколько штук и потом выкладывать на сковородку.

И не только. Нет, вы все правильно говорите, только у поваров есть еще один секретик. Перед выкладыванием на сковороду обвалянный шарик на доске немного с боков примните лезвием кухонного ножа. Т.е. поставьте нож вертикально и прижимайте к нему шарик. Тогда сырнички останутся такими же высокими.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Сергей Кармазин
сообщение 3.9.2022, 12:53
Сообщение #13


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 3.9.2022
Пользователь №: 134 477
Пол: муж


У меня супруга делает великолепные сырники
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
jiokw
сообщение 23.9.2022, 10:50
Сообщение #14


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 71
Регистрация: 17.10.2020
Пользователь №: 132 274
Пол: муж
Lancer


Цитата(Дайвер @ 18.5.2019, 17:50) *

Объявление на строительном ресурсе: "Кладём плитку. Или ложим, на выбор заказчика." biggrin.gif

Ахаха, очень смешно. Буду теперь всем рассказывать)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
vatlaam
сообщение 4.10.2022, 10:52
Сообщение #15


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Регистрация: 4.10.2022
Пользователь №: 134 520
Пол: муж
mazda


Самый быстрый и простой рецепт приготовления сырников: на 200г творога ¼ чайная ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки манной крупы; всё перемешать и дать постоять 10-15 мин.; сформировать сырники и обваляв в муке обжарить в сливочном масле.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 3.12.2022, 1:33

 

Контакты:
По вопросам размещения информации на форуме
По вопросам вступления в партнерскую программу
  
Мицубиси Лансер Клуб 2004-2021 © Mitsubishi Lancer Club 2004-2021
Rambler's Top100