Идея субботнего завтрака. Времени занимает 30 минут от и до.
Шоколадный брауни.
Плитка черного шоколада – 1 шт.
Масло сливочное – 0,5 пачки
Грецкие орехи чищенные – 1 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 щепотка
Масло и разломанную плитку шоколада положить в ковшик и поставить на плиту топиться.
Обжарить грецкие орехи.
Яйца смешать с сахаром и солью. Добавить ваниль, муку и перемешать. Растопленный шоколад с маслом постепенно добавить в тесто. Затем добавить орехи.
Смазать форму маслом , присыпать мукой и вылить тесто. Выпекать 20 минут при температуре 170 гр.
Ну и далее любая ваша фантазия - можете добавлять в тесто что угодно - кусочки шоколада (чёрного, белого, молочного), любые орехи (я сверху посыпала миндальными лепестками), специи по вкусу (корица, кардамон и т.д.), кусочки вафель, сушёные ягоды (клюкву, клубнику, вишню), коньяк, ликёр и т.д. и т..п.
Главная хитрость - когда проверяете готовность, брауни должен быть слегка недопечённый, т.е. влажный внутри. Чтобы не пересушить его.
Фотка не моя, но похож, очень похож.
Сам рецепт нарыт на просторах интернета - это рецепт жены Леонида Парфенова, вернее, его дочери из какой-то передачи.