Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Мицубиси Лансер Клуб Автосервис Мицубиси Лансер Клуб Автосервис Мицубиси Лансер Клуб Автосервис

3 страниц V < 1 2 3  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Суп гороховый, с копчёностями :)
ВедьмаЧка
сообщение 25.6.2013, 8:35
Сообщение #41


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 883
Регистрация: 30.10.2011
Пользователь №: 86 402
Пол: жен
pontiac vibe 2


А я приноровилась для горохового супа брать не ребра, а рульку копченую, в ней мяса много. Очень выгодно получается 2/3 рульки съедаются детьми влет просто так, а из оставшейся - супчик. Сразу можно кубиками нарезать. Очень мне шкурка в супе нравится)) Ну и кость навар тоже дает.
Жирновато может получаться, зато вкуснотищщщаааа)
Вот такая рулька
Изображение

А для диетического горохового питания меня арабы научили горох готовить.
Берется горох, как обычно, варится, чтобы по консистенции как густой суп получилось (но не каша все таки).
Разливается по тарелкам, потом прям в тарелку соль, перец щедро (ну или по вкусу, я много не кладу, а кто любит поострее, тот да), сок прям из лимона выдавливается (на тарелку где-то с чайную ложку или больше), и растительного масла туда. Перемешать и есть. Вкусно!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Вольта
сообщение 5.7.2013, 12:44
Сообщение #42


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 4.7.2013
Пользователь №: 103 944
Пол: жен


Тоже солю в самом конце приготовления.
А горох половиночки мне понравилось варить. Как-то понежнее получается.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Cane
сообщение 11.11.2014, 15:37
Сообщение #43


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 11.11.2014
Пользователь №: 114 885
Пол: муж


Очень люблю крем-супы!

Ингредиенты

500 граммов сладкого зеленого горошка
1 стакан измельченного лука-порея
4 стакана куриного бульона
1 ст. л. оливкового масла
2 листика мяты
1 ст. л. сливок
Свежая мята для украшения

http://recept.photo/recipe/krem-sup-iz-goroshka/


Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Shruz
сообщение 12.11.2014, 22:38
Сообщение #44


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 43 125
Регистрация: 29.5.2007
Из: Куркино
Пользователь №: 21 462
Пол: муж
MB


Веселый наверное супчик получается. laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Мисис
сообщение 9.6.2018, 9:07
Сообщение #45


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 3.5.2018
Пользователь №: 128 754
Пол: муж


Еще один рецепт суп гороховый с копченостями.
Гороховый суп на копченых ребрышках
Изображение
Рецепт самый обыкновенный, в каждой семье едят суп гороховый с копчеными ребрышками в тех или иных вариациях... Быть может, благодаря моему рецепту кто-то вспомнит об этом вкусном супчике и решит его приготовить.
Продукты
(на 6 порций)
Свиные копченые ребрышки - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Сухой горох - 1 стакан
Петрушка - для украшения
Масло - 1 ст. л. (для обжаривания)
Соль - по вкусу

Как приготовить гороховый суп:

Горох необходимо замочить с вечера в холодной воде (до 10-12 часов). Это устранит отрицательное воздействие гороха на пищеварение.

Копченые ребрышки промыть, положить в кипящую воду (примерно 2,5 л) и варить 35-40 минут, снимая накипь. Кстати, приятный момент - накипи будет очень и очень немного.
Через 35-40 минут добавить горох и варить еще 10-15 минут.

Тем временем начистить и порезать лук и морковь. Лук - мелкими кубиками, морковь - так, как вам удобнее. Кто-то режет кружочками, моя мама кружочки делит еще на 4 части, кто-то любит кубиками, а мне нравится соломка.
Пассеруем лук и морковь на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.
Картофель чистим и нарезаем кубиками.
Как только прошло 50 минут с начала варки ребрышек, можно добавлять в кастрюлю лук, морковь и картошку и сразу же посолить. Варим суп гороховый еще минут 10-12, до готовности. К тому моменту горох также уже должен провариться.

Как видите, все очень легко, просто и быстро.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dimitry
сообщение 26.6.2018, 13:05
Сообщение #46


Tuninger
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 871
Регистрация: 29.11.2004
Пользователь №: 811
Пол: муж
Infiniti QX56, Smart


Цитата(Мисис @ 9.6.2018, 9:07) *

****

Это устранит отрицательное воздействие гороха на пищеварение.

****


Боюсь спросить, а как оно проявляется, это отрицательное воздействие гороха? laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

3 страниц V < 1 2 3
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 26.9.2018, 11:25

 

Контакты:
По вопросам размещения информации на форуме
По вопросам вступления в партнерскую программу
  
Мицубиси Лансер Клуб 2004-2018 © Mitsubishi Lancer Club 2004-2018
Rambler's Top100