Цитата(Lera @ 20.6.2013, 19:26)
буду с нетерпением ждать, Лёльчик!
Лерунь, извини за задержку, но вот только сейчас выдалось пять минут свободных от другого отдыха
ОКРОШКА
Кастрюля примерно на 4-5 литров.
10-12 средних картошин
300гр докторской вареной колбасы
5-6 яиц (скорее 5, кажется шестое я всегда просто так съедаю)
3-4 свежих огурцов
250-300гр сметаны (я беру по кислее 15%)
зелень как в любую другую окрошку по усмотрению.
Лимонная кислота(порошок) тоже по усмотрению ...я себе много уже в тарелку насыпаю.
соль перец тоже по усмотрению.
все нарезать и смешать (как в салат Оливье) потом высыпать всю сметану в окрошку и залить не квасом, а просто холодной кипяченой водой, можно минералкой без газа.
Все перемешать и добавить лимонки, соль и перец.
Сильно кислить не надо, остальной каждый сам себе добавит в тарелку.
зы: у нас еще сметану заменяют майонезом некоторые, тоже прикольный вкус получается.)) Но на сметане вкуснее.
Все. Приятного аппетита
Если чего, то звони по тел приготовим вместе окрошку)))))))))
зызы: если в кастрюле слишком много получилось нарезанных овощей, то можно часть отсыпать и сделать салат Оливье
Я обычно так и делаю
И не надо бояться лимонки, как все боятся, а потом упелетают за обе щеки
есичо, то поспрашай лансероводов, бульчика, гамальчега и остальных, добавку брали все