Отварил сегодня баранины, 1 кг. на два литра воды. Варил с солью и перцем часа три. Разобрал мясо, профильтровал бульон и мелко нашинковал две средние луковицы. Через 10 минут после закипания добавил морковь 1шт., три разноцветных перца, и два помидора без шкурки, все порезано ломтиками. Еще через 10 минут веточку размарина и веточку (забыл как называется, обычно красного цвета, но бывает и зеленого) этого
Одну крупную картофелину (ломтиками нарезанную) и мелко порезанную петрушку. Через 10 минут мелко нарезанный чеснок и выключил. Часик настоялся мой шулюм, красотень