есть среди форумчан умельцы японской кухни??? Сам суши очень люблю, но вот готовить толком не умею. В сети инфы масса, но не решаюсь, что скажите? Стоит пробовать самому или проще купить?
я суши люблю чаще всего мы их просто заказываем, но изредка, когда есть время, готовлю сама дома - и роллы, и суши. Это совсем не сложно, в сети, действительно, есть масса информации как и что. А на упаковках с рисом для суши есть подробный рецепт как отварить и чем заправить.
Домашние ролики и сушки получаются вкуснее покупных (по крайней мере московских покупных)
Когда моя супруга подсела на эти самые суши-шмуши со своей лучшей подругой, то на меня в течение наверное года-двух была предпринята усиленная попытка завлечь в подобные забегаловки и схомячить что-то под названием "сющи" но из тухлой сёмги и соотв. ингредиентами! Мной изначально был дан категорический отпор в виде "Решительное НЕТ!"). Спустя наверное 6-8 месяцев, супруга поняла,что негоже шлындать по хореке без супруга и прикупила домой все необходимые прибамбасы (ну как прикупила, кредитку то ей я даю) и реально с первого раза у неё получилось (может в тайне от меня с подругой тренировались) очень добротная еда той кухни. Вкусно,питательно,подходит очень даже под Водочку - у меня только положительные отзывы о "домашних" суши-смуши!
очень люблю суши, но руки растут не из того места, поэтому только покупаю. пока не могу себя даже заставить сделать в домашних условиях. рыбу съем на первом же круге)))
очень люблю суши, но руки растут не из того места, поэтому только покупаю. пока не могу себя даже заставить сделать в домашних условиях. рыбу съем на первом же круге)))
Поесть суши и роллы очень люблю, но покупаю готовые, сам делать не умею. Как-то пытался, на вкус получилось вполне ничего. Но корявый внешний вид отбил весь аппетит.
очень люблю суши, но руки растут не из того места, поэтому только покупаю. пока не могу себя даже заставить сделать в домашних условиях. рыбу съем на первом же круге)))
Аххаха, аналогичная ситуация, боюсь даже пробовать что-то делать, так как заранее понимаю, что просто все продукты испоганю
Главное правильно приготовить рис. Не важно в рисоварке, мультиварке либо кастрюле. На дно нужно положить фольгу. Готовый рис заправить мицуканом в пропорциях:1 кг риса, 50 гр мицукана/ч.л. соли/ столовая сахара. И дать постоять до остывания. И еще, рис не держать больше 12 часов.
Лайфхак по роллам и суши. Вкуснее кушать когда соевый соус разбавляешь с васаби. Если вы кушаете разные виды, то после каждого вида, нужно съедать имбирь. Он перебивает предыдущий вкус. И вы можете насладиться следующим видом.