Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Мицубиси Лансер Клуб Автосервис Мицубиси Лансер Клуб Автосервис Мицубиси Лансер Клуб Автосервис

2 страниц V  1 2 >  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Хрустящие куриные крылья
Lera
сообщение 5.7.2012, 13:49
Сообщение #1


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 24 816
Регистрация: 19.7.2004
Из: Москва
Пользователь №: 334
Пол: жен


хелп-хелп! Захотелось, вдруг, на выходных зажарить на гриле хрустящих куриных крыльев к пиву, а я, оказывается, никогда крылья-то и не делала..
Поделитесь рецептом вкусного маринада, с которым получаются хрустящие крылья? smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
SpaceTrooper
сообщение 5.7.2012, 16:23
Сообщение #2


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 673
Регистрация: 16.3.2005
Из: Тверь и ее окрестности.
Пользователь №: 1 518
Пол: муж


Я мариную в соевом соусе с медом. На кило крыльев - примерно 150 мл соевого соуса, 3 - 4 столовых ложки меда (если засахарился - то лучше растопить на бане) и пару зубочков чеснока.
Мариновать 2-3 часа.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
LadyBee
сообщение 5.7.2012, 16:36
Сообщение #3


Senior Member
****
Группа: Пользователи
Сообщений: 758
Регистрация: 19.9.2009
Из: Украина
Пользователь №: 55 304
Пол: жен
Lancer X 2,0 CVT


Цитата(SpaceTrooper @ 5.7.2012, 16:11) *

Я мариную в соевом соусе с медом. На кило крыльев - примерно 150 мл соевого соуса, 3 - 4 столовых ложки меда (если засахарился - то лучше растопить на бане) и пару зубочков чеснока.
Мариновать 2-3 часа.

На мой неискушенный вкус меда многовато smile.gif Я на кило крыльев развожу в соевом соусе не больше полной столовой ложки меда. Можно засахаренного, он хорошо растворяется в слегка подогретом соевом соусе.
Но с гуру спорить не буду smile.gif

И обязательно добавляю острый томатный соус, если нет острого, то обычный + домашняя аджика.
Получается сладко-острое блюдО, вкус специфический rolleyes.gif Чеснок - обязательно.



Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lera
сообщение 5.7.2012, 16:46
Сообщение #4


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 24 816
Регистрация: 19.7.2004
Из: Москва
Пользователь №: 334
Пол: жен


други, спасибо!
Почитала вас и поняла - как же жрать-то хочется! biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Блонди
сообщение 5.7.2012, 16:51
Сообщение #5


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 852
Регистрация: 14.9.2005
Из: Москва, Серебряный бор
Пользователь №: 2 954
Пол: жен





Цитата(SpaceTrooper @ 5.7.2012, 16:11) *

Я мариную в соевом соусе с медом. На кило крыльев - примерно 150 мл соевого соуса, 3 - 4 столовых ложки меда (если засахарился - то лучше растопить на бане) и пару зубочков чеснока.




Цитата(LadyBee @ 5.7.2012, 16:24) *

На мой неискушенный вкус меда многовато smile.gif Я на кило крыльев развожу в соевом соусе не больше полной столовой ложки меда. Можно засахаренного, он хорошо растворяется в слегка подогретом соевом соусе.


И обязательно добавляю острый томатный соус, если нет острого, то обычный + домашняя аджика.
Получается сладко-острое блюдО, вкус специфический rolleyes.gif Чеснок - обязательно.


Если пойти дальще по этому пути, то я предложу соус в котором запекаю в духовке жебирку- свиные ребра

100 г кетчупа, 50 г меда, 1 ложка молотого имбиря, 2 ложки соевого соуса, 1 ложка крахмала, 2 ложки лимонного сока, 3 зубчика измельченного чеснока.

Но хрустящие крылья не будут с таким соусом.Что верно и про предложения предыдущих двух ораторов smile.gif

Цитата(Lera @ 5.7.2012, 16:34) *

други, спасибо!
Почитала вас и поняла - как же жрать-то хочется! biggrin.gif

Что у вас с Дюканем, девушка - разошлись как в море корабли? laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
LadyBee
сообщение 5.7.2012, 17:02
Сообщение #6


Senior Member
****
Группа: Пользователи
Сообщений: 758
Регистрация: 19.9.2009
Из: Украина
Пользователь №: 55 304
Пол: жен
Lancer X 2,0 CVT


Цитата(Блонди @ 5.7.2012, 16:39) *

Если пойти дальще по этому пути, то я предложу соус в котором запекаю в духовке жебирку- свиные ребра

100 г кетчупа, 50 г меда, 1 ложка молотого имбиря, 2 ложки соевого соуса, 1 ложка крахмала, 2 ложки лимонного сока, 3 зубчика измельченного чеснока.

Ой, всё, не могу... до ужина дотянуть бы laugh.gif
Осмелюсь спросить как дилетант у профессионала, а на кой там крахмал? Чтобы соус погуще был? (у меня крахмала в доме лет пятнадцать не было laugh.gif )

Цитата(Lera @ 5.7.2012, 16:34) *

други, спасибо!
Почитала вас и поняла - как же жрать-то хочется! biggrin.gif

И не говори biggrin.gif
Я в эту тему всегда с опаской захожу, со слюнями выползаю laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Блонди
сообщение 5.7.2012, 17:09
Сообщение #7


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 852
Регистрация: 14.9.2005
Из: Москва, Серебряный бор
Пользователь №: 2 954
Пол: жен


Леди Би - а как вас в миру кличут?
Я- Марина, хлебопек - Саша, а Вадимка и Лера - они большие оригиналы - они Вадимка и Лера.
Да, для густоты - этой массой покрывается сначала верхняя поверхность ребер, запекается -а потом переворачивается - смазывается и снова запекается.
Без крахмала- очень жидко и с ребер сползает...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lera
сообщение 5.7.2012, 17:15
Сообщение #8


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 24 816
Регистрация: 19.7.2004
Из: Москва
Пользователь №: 334
Пол: жен


Цитата(Блонди @ 5.7.2012, 17:39) *

Что у вас с Дюканем, девушка - разошлись как в море корабли? laugh.gif


пока минус 8 кг, и я решила это отметить laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
надежда82
сообщение 5.7.2012, 17:16
Сообщение #9


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 940
Регистрация: 12.1.2009
Из: Москва, САО
Пользователь №: 44 337
Пол: жен


Цитата(Lera @ 5.7.2012, 18:03) *

пока минус 8 кг

За сколько месяцев?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lera
сообщение 5.7.2012, 17:17
Сообщение #10


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 24 816
Регистрация: 19.7.2004
Из: Москва
Пользователь №: 334
Пол: жен


Цитата(Блонди @ 5.7.2012, 17:57) *

Я- Марина, хлебопек - Саша, а Вадимка и Лера - они большие оригиналы - они Вадимка и Лера.


представление всех собравшихся - это не просто пять, это - десять! laugh.gif

Цитата(надежда82 @ 5.7.2012, 18:04) *

За сколько месяцев?


за 2,5 месяца. И я, честно говоря, за это время нарушала несколько раз - на майские, на день варения и ещё по-моему когда-то.. biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
LadyBee
сообщение 5.7.2012, 17:20
Сообщение #11


Senior Member
****
Группа: Пользователи
Сообщений: 758
Регистрация: 19.9.2009
Из: Украина
Пользователь №: 55 304
Пол: жен
Lancer X 2,0 CVT


Цитата(Блонди @ 5.7.2012, 16:57) *

Да, для густоты - этой массой покрывается сначала верхняя поверхность ребер, запекается -а потом переворачивается - смазывается и снова запекается.
Без крахмала- очень жидко и с ребер сползает...

Ага, понятно, спасибо.
Учусь понимаете ли, впитываю... smile.gif

Цитата(Блонди @ 5.7.2012, 16:57) *

Леди Би - а как вас в миру кличут?

По пачпорту Маргарита, изредка Марго, ну уж совсем фамильярно для для близких и нахалов - Рита, Ритуся laugh.gif
Откликаюсь на любое из вышеперечисленных biggrin.gif

Цитата(Lera @ 5.7.2012, 17:05) *

представление всех собравшихся - это не просто пять, это - десять! laugh.gif

laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
надежда82
сообщение 5.7.2012, 17:21
Сообщение #12


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 940
Регистрация: 12.1.2009
Из: Москва, САО
Пользователь №: 44 337
Пол: жен


Круть! Это все равно быстро! smile.gif Ты все это время пока что на 2 этапе?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lera
сообщение 5.7.2012, 17:23
Сообщение #13


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 24 816
Регистрация: 19.7.2004
Из: Москва
Пользователь №: 334
Пол: жен


Нас щаз, конечно, Маришка-то за обсуждение результато диеты из темы выгонит smile.gif)), но да, я всё ещё на втором этапе и мне на нём ещё сидеть и сидеть.. Особенно, если я себе буду такие отмечания побед устраивать biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
LadyBee
сообщение 5.7.2012, 17:24
Сообщение #14


Senior Member
****
Группа: Пользователи
Сообщений: 758
Регистрация: 19.9.2009
Из: Украина
Пользователь №: 55 304
Пол: жен
Lancer X 2,0 CVT


Цитата(надежда82 @ 5.7.2012, 17:09) *

Круть! Это все равно быстро! smile.gif Ты все это время пока что на 2 этапе?

Эй, озабоченные своим весом худеющие, марш в соответствующую тему! Не мешайте людЯм получать удовольствие от жизни laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lera
сообщение 5.7.2012, 17:27
Сообщение #15


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 24 816
Регистрация: 19.7.2004
Из: Москва
Пользователь №: 334
Пол: жен


Так я, всё-таки, так и не поняла, как сделать хрустящую корочку на крыльях?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
надежда82
сообщение 5.7.2012, 17:29
Сообщение #16


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 940
Регистрация: 12.1.2009
Из: Москва, САО
Пользователь №: 44 337
Пол: жен


А мы тоже получаем удовольствие от жизни tongue.gif biggrin.gif Разве не видно biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Vadimka
сообщение 5.7.2012, 17:37
Сообщение #17


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 37 061
Регистрация: 11.4.2004
Из: Солнцево
Пользователь №: 69
Пол: муж


Цитата(Блонди @ 5.7.2012, 17:57) *

а Вадимка и Лера - они большие оригиналы - они Вадимка и Лера.

Чорд. Я-то думал , какой она красивый ник придумала: "Lera" ! laugh.gif

Пойлу с горя утоплюсь огурцы замалосолю. biggrin.gif

Цитата(Lera @ 5.7.2012, 18:15) *

Так я, всё-таки, так и не поняла, как сделать хрустящую корочку на крыльях?

В песке обваляй! biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Блонди
сообщение 5.7.2012, 17:49
Сообщение #18


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 852
Регистрация: 14.9.2005
Из: Москва, Серебряный бор
Пользователь №: 2 954
Пол: жен


Цитата(Lera @ 5.7.2012, 17:15) *

Так я, всё-таки, так и не поняла, как сделать хрустящую корочку на крыльях?

Купи пакутик Магги на второе" Хрустящий цыпленок" - а будет тебе счастье.
Не знаю как крылья, а вот бедра с этим пакетиком - изумительные получаются

Цитата(LadyBee @ 5.7.2012, 17:08) *

По пачпорту Маргарита,

отличный тост - самое кулинарно-вкусное имя на свете smile.gif







В начале сотворил Бог небо и землю.
Земля же была покрыта брокколи, цветной капустой, шпинатом* *и овощами разными: зелеными, желтыми и оранжевыми всех видов, и у Адама с Евой жизнь была долгой и здоровой...

*Но сотворил Сатана мороженое и бублики с маслом.
*И спросил Сатана Адама: «Хочешь ли ты отведать жирного сыра с бубликом?»
И ответил Адам: «Да!»
И добавила Ева: «И я хочу! Добавь солений!»
И поправились Адам с Евой каждый на 3 килограмма.

И сотворил Бог живой биойогурт, чтобы Ева смогла сохранить фигуру, которую так любил Адам.

*Но сотворил Сатана белую пшеничную муку, дрожжи и тростниковый сахар, и перемешал их.
*И перешла Ева с 36 размера на 44-й.

И сказал Бог: «Ешь с аппетитом этот зеленый салат из моего райского сада!»

*И сказал Сатана*: «И добавь в него соус из голубого сыра, и положи рядом чесночный хлеб».
И расстегнули Адам и Ева свои пояса после трапезы.

И сказал Бог: «Послал я вам свежие овощи для здорового сердца и оливковое масло холодного отжима».

*И выложил Сатана на стол бараний кебаб, шуарму в пите и курицу, жаренную в панировочных** **сухарях, и предложил есть, не стесняясь.*
И подскочил у Адама и Евы холестерин до небес.

И сотворил Бог картофель с повышенным содержанием калия и других полезных ингредиентов,* *запеченный в духовке без масла.

*Но почистил Сатана картофель, и нарезал его на тоненькие ломтики, и пожарил в глубоком масле,** **и назвал его «чипсами», и щедро посолил.*
И Адам еще набрал вес. А у Евы выскочили прыщи.

И сотворил Бог кроссовки для бега, и дал их своим детям, чтобы сожгли они излишек веса.

*Но дал Сатана Адаму и Еве кабельное телевидение с пультом дистанционного
управления, чтобы** **не напрягались они, если захотят переключить программы.*
И смеялись, и плакали Адам и Ева напротив мерцающего экрана, и надели удобные домашние треники* *с резинкой на животе.

И дал Бог Адаму и Еве постное мясо, диетические продукты, нежирные сосиски, чтобы не набирали они* *много калорий.

*Но сотворил Сатана «Макдоналдс» и чизбургер за пять долларов.
*И сказал Сатана Адаму: «Хочешь чипсов?»
«Да! — ответил Адам. — Увеличенную порцию!»
И получили Адам и Ева инфаркт.

И вздохнул Бог, утирая пот со лба, и создал операцию по шунтированию сосудов сердца.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Lera
сообщение 5.7.2012, 17:52
Сообщение #19


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 24 816
Регистрация: 19.7.2004
Из: Москва
Пользователь №: 334
Пол: жен


Про пакетик Магги, спасибо за идею, Мариш!

История про сотворения мира - это очередной шедевр! smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
LadyBee
сообщение 5.7.2012, 17:53
Сообщение #20


Senior Member
****
Группа: Пользователи
Сообщений: 758
Регистрация: 19.9.2009
Из: Украина
Пользователь №: 55 304
Пол: жен
Lancer X 2,0 CVT


Цитата(Блонди @ 5.7.2012, 17:34) *

отличный тост - самое кулинарно-вкусное имя на свете smile.gif

Ну да, пицца Маргарита, коктейль Маргарита... biggrin.gif
У меня ещё и груша Маргарита растет laugh.gif

Цитата(Блонди @ 5.7.2012, 17:34) *

Купи пакутик Магги на второе" Хрустящий цыпленок" - а будет тебе счастье.
Не знаю как крылья, а вот бедра с этим пакетиком - изумительные получаются

Пожалуй я тоже эту аппетитную вредность попробую... rolleyes.gif

Похудеешь с вами laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

2 страниц V  1 2 >
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 17:45

 

Контакты:
По вопросам размещения информации на форуме
По вопросам вступления в партнерскую программу
  
Мицубиси Лансер Клуб 2004-2021 © Mitsubishi Lancer Club 2004-2021
Rambler's Top100