Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Мицубиси Лансер Клуб Автосервис Мицубиси Лансер Клуб Автосервис Мицубиси Лансер Клуб Автосервис

6 страниц V « < 4 5 6  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
Шашлык
navtikov
сообщение 17.3.2016, 15:22
Сообщение #101


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Регистрация: 26.2.2016
Пользователь №: 121 671
Пол: муж



Да я вам скажу про шею тут кто то писал. она всегда и везде хороша. И на сковороде зашибись будет. И главное на шашлыках и мужики и женщины ее откушивают с большим удовольствием.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
megaaxel
сообщение 5.9.2016, 17:04
Сообщение #102


Senior GURU
******
Группа: Модераторы
Сообщений: 25 810
Регистрация: 15.12.2009
Из: Нарьян-Мар
Пользователь №: 59 305
Пол: муж
Outlander XL 2.4 Ultimate


Цитата(Лёля @ 5.9.2016, 16:52) *

Я одна не поняла причем тут банка?)))

Цитата
И теперь фишка-банка. Упаковываем мясо в трехлитровую банку с крышкой, плотно приминая. В таком виде можно убрать мясо в холодильник, оно там может храниться двое суток. Удобно везти на пикник за город такую банку.

ну, т.е. какбэ в кастрюле везти на пикник неудобно. ))
с другой стороны, кастрюля не бьётся. ))
большие банки из-под майонеза - идеальное решение! biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лёля
сообщение 5.9.2016, 17:10
Сообщение #103


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 602
Регистрация: 23.10.2005
Из: Куркино
Пользователь №: 3 351
Пол: жен


Цитата(megaaxel @ 5.9.2016, 18:04) *

ну, т.е. какбэ в кастрюле везти на пикник неудобно. ))
с другой стороны, кастрюля не бьётся. ))
большие банки из-под майонеза - идеальное решение! biggrin.gif

Жесть biggrin.gif biggrin.gif

Там чето про зиму было сказано и я решила, что шашлык ща в зимних условиях запекается по модному в банке))) unsure.gif biggrin.gif

Мне нужен рецепт приготовления маринада "с дымком"! smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
megaaxel
сообщение 5.9.2016, 17:17
Сообщение #104


Senior GURU
******
Группа: Модераторы
Сообщений: 25 810
Регистрация: 15.12.2009
Из: Нарьян-Мар
Пользователь №: 59 305
Пол: муж
Outlander XL 2.4 Ultimate


Цитата(Лёля @ 5.9.2016, 17:10) *

Мне нужен рецепт приготовления маринада "с дымком"! smile.gif

ну это просто smile.gif
https://www.yandex.ru/yandsearch?clid=9582&...дым&l10n=ru
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лёля
сообщение 5.9.2016, 19:40
Сообщение #105


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 602
Регистрация: 23.10.2005
Из: Куркино
Пользователь №: 3 351
Пол: жен


О блин... Я не знала)) это не опасно юзать?
Леш, спасибо тебе!!! smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Shruz
сообщение 6.9.2016, 12:56
Сообщение #106


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 46 871
Регистрация: 29.5.2007
Из: Куркино
Пользователь №: 21 462
Пол: муж
MB


Готовь не на магазинных углях, а на дровах березовых, ни какие усилители вкуса не понадобятся. Уголь поганый стал последние году что пипец.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
megaaxel
сообщение 6.9.2016, 14:03
Сообщение #107


Senior GURU
******
Группа: Модераторы
Сообщений: 25 810
Регистрация: 15.12.2009
Из: Нарьян-Мар
Пользователь №: 59 305
Пол: муж
Outlander XL 2.4 Ultimate


Цитата(Лёля @ 5.9.2016, 19:40) *

О блин... Я не знала)) это не опасно юзать?
Леш, спасибо тебе!!! smile.gif

эээммм, слушай, я про это ничего не знаю, и ответственности не несу! ))
сам прочитал на банке с консервированной селедкой "с дымком". ))
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Дайвер
сообщение 6.9.2016, 17:41
Сообщение #108


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 20 028
Регистрация: 27.3.2007
Из: Матвеевка, ЗАО
Пользователь №: 17 680
Пол: муж


Опасности-то скорее всего нет, но вкус специфический. Я этот "ольховый жидкий дым" сразу чувствую.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лёля
сообщение 7.9.2016, 7:44
Сообщение #109


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 602
Регистрация: 23.10.2005
Из: Куркино
Пользователь №: 3 351
Пол: жен


А мы тут ребрышки на решетке жарили, вкуснятина неимоверная получилась и говорят, что маринад был с дымком. Народ пивас пил и я не стала расспрашивать че за маринад и как делается. Сюда пришла, знала, что поможете rolleyes.gif
Это же его и в кулеш можно добавлять?))) типа на костре делался, а не на плите газовой? biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Alex_A
сообщение 19.9.2016, 12:53
Сообщение #110


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 34 877
Регистрация: 18.2.2006
Из: Самара
Пользователь №: 5 033
Пол: муж
wrx sti


Цитата(miandrew @ 3.7.2015, 19:42) *

А друзья покупают готовый маринованный в супермаркетах еще и в майонезе, как к этому относитесь?

ну для начала - магазинный на 110% - задница ... так что дальше и обсуждать нечего
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Vadimka
сообщение 27.9.2016, 0:55
Сообщение #111


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 37 061
Регистрация: 11.4.2004
Из: Солнцево
Пользователь №: 69
Пол: муж


Цитата(Лёля @ 5.9.2016, 16:52) *

Я одна не поняла причем тут банка?)))

Ели они его на корпоративе, в банке ! Минетжеры, что с них взять?!

Цитата(Дайвер @ 6.9.2016, 17:41) *

Я этот "ольховый жидкий дым" сразу чувствую.

По стойкому рвотному рефлексу?! laugh.gif Не ты один!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Рустамович
сообщение 28.9.2016, 8:42
Сообщение #112


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 29 398
Регистрация: 25.1.2007
Из: Москва, Преображенка
Пользователь №: 15 007
Пол: муж


Цитата(Лёля @ 7.9.2016, 7:44) *

А мы тут ребрышки на решетке жарили, вкуснятина неимоверная получилась и говорят, что маринад был с дымком. Народ пивас пил и я не стала расспрашивать че за маринад и как делается. Сюда пришла, знала, что поможете rolleyes.gif
Это же его и в кулеш можно добавлять?))) типа на костре делался, а не на плите газовой? biggrin.gif

бензоперену туда плесни, эффект будет тот-же laugh.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ушанка Зимняя
сообщение 29.9.2016, 20:28
Сообщение #113


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 34
Регистрация: 28.2.2016
Пользователь №: 121 691
Пол: муж


Я сейчас нереально голодный, поэтому тема про шашлык прям тема)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
andrey_drozdov_1983
сообщение 2.12.2016, 18:41
Сообщение #114


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 2.12.2016
Пользователь №: 124 671
Пол: муж


Хочу маринад посоветовать: в равных количествах кефир и минералку. Приправу для шашлыка и лук. Можно лимон. Пальчики оближешь! Минералка разрыхляет. кефир придает сочность.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
kaspiy2015
сообщение 28.4.2017, 9:59
Сообщение #115


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 28.4.2017
Пользователь №: 125 896
Пол: муж
Lancer


Всем добрый день. Я тоже очень люблю жарить шашлыки. За свою жизнь пережарил очень много, но такого шашлыка как у кавказцев не получалось. Однако недавно нашел интересный пошаговый рецепт - http://bigpovar.com/vtorye-blyuda/iz-myasa...-kavkazski.html И вы знаете, очень даже здорово получилось. Так что майские праздники грядут - советую взять рецепт на заметку
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Ю-джинн
сообщение 22.6.2017, 12:42
Сообщение #116


Senior GURU
******
Группа: Пользователи
Сообщений: 14 294
Регистрация: 11.9.2014
Из: Тула
Пользователь №: 113 907
Пол: муж


Цитата(andrey_drozdov_1983@list.ru @ 2.12.2016, 18:41) *

Хочу маринад посоветовать: в равных количествах кефир и минералку. Приправу для шашлыка и лук. Можно лимон. Пальчики оближешь! Минералка разрыхляет. кефир придает сочность.

Лук лук и еще раз лук,все больше ничего для маринада не надо!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Китана
сообщение 18.1.2019, 6:47
Сообщение #117


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Регистрация: 18.1.2019
Пользователь №: 129 903
Пол: жен


Самый вкусный шашлык в моей жизни был из карпа, которого я поймала голыми руками, замариновала со специями, лимоном, луком и солью, а за тем пожарила на мангале на следующий день
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
drozzd-k@yandex.ru
сообщение 18.1.2019, 19:04
Сообщение #118


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Регистрация: 29.7.2017
Пользователь №: 126 548
Пол: муж


Для шашлыка очень хороший маринад - 0,5 л.кефира, 0,5 л. минералки обязательно с газом+ приправа для шашлыка (ну и соль, конечно). И еще вычитал, что лук надо резать не кольцами, а пропускать на мясорубке, потому что кольцами- это для красоты, а на мясорубке - это для лучшего вкуса.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Krasnov_Kok
сообщение 28.2.2019, 21:58
Сообщение #119


Newbie
*
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 28.2.2019
Пользователь №: 130 040
Пол: муж


Цитата(Ю-джинн @ 22.6.2017, 12:42) *

Лук лук и еще раз лук,все больше ничего для маринада не надо!

Я тоже только так делаю, при этом - как уже написали: лук надо резать часть кольцами, другую - пропускать на мясорубке, потому что кольцами- это для красоты, а на мясорубке - это для лучшего вкуса. Пальцы бы не съесть... biggrin.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

6 страниц V « < 4 5 6
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

- Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 1:11

 

Контакты:
По вопросам размещения информации на форуме
По вопросам вступления в партнерскую программу
  
Мицубиси Лансер Клуб 2004-2021 © Mitsubishi Lancer Club 2004-2021
Rambler's Top100