вкууусно!!!

кстати, из альтернативного, но ВКУСНОГО. Я уже здесь писала, но повторюсь.

Дорада
2 белка
соль крупная
пергамент
лимон
розмарин живой

дораду только потрошим, оставляем голову и чешую
внутрь дорады лимон колечками и розмарин веточками

белок смешать с солью

Кладем на пергамент слой соли см. 2-3, потом рыбу. Снова заваливаем все солью, чтоб рыбу даже не было видно. Закрываем пергаментом, используя зубочистки для верности.
В духовку на час.

Рыба впитает столько соли, сколько надо, чешуя растворится.

Офигенно вкусно! Лишний жир уйдет в соль.

ну и в принципе это ленивое блюдо. Дораду мне выпотрошили в магазине за 100 р., мне оставалось все это только сложить

Нет!


Это ты писала?

ты выложил фотки какой-то вкусной рыбы. я попробовала - получилось, поделилась радостью)


+1